Strona główna / Katalog kursu / Wpływ Ekstruzji na Wartość Odżywczą Karmy

Ogólne odżywianie

Wpływ Ekstruzji na Wartość Odżywczą Karmy


Opis
Riaz, M.N.
2013
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

Proces ekstruzji przynosi kilka korzyści dla produkcji karm dla zwierząt. Inną niż ekonomiczna, najważniejszą korzyścią jest wartość odżywcza karmy. Proces ekstruzji poprawia strawność surowej skrobi i inych składników, zwiększa funkcjonalność białek oraz niszczy lub eliminuje czynniki antyżywieniowe obecne w składnikach do produkcji karm. Ekstruzja pomaga również minimalizować enzymatyczne jełczenie składników, a co najważniejsze, podstawową funkcją ekstruzji jest pasteryzacja składników karmy, redukcja populacji drobnoustrojów i niszczenie mikroorganizmów patogennych.
Treść
  • Przeczytaj cały artykuł
Zasady ukończenia
  • Wszystkie jednostki lekcyjne muszą być ukończone