Hewson-Hughes, A.K. et al.
2011
British Journal of Nutrition

Jednym z problemów dotyczących podawania suchej karmy kotom jest wysoka zawartość węglowodanów. Poziom skrobimoże przyczyniać się do wysokich poziomów glukozy we krwi, co może mieć negatywne długoterminowe skutki zdrowotne. To badanie oceniało wpływ diety o niskiej, średniej i wysokiej zawartości skrobi na poposiłkowy poziom glukozy i insuliny u dorosłych psów i kotów. Wyniki pokazały, że jedynie dieta o wysokej zawartości skrobi powodowała istotne poposiłkowe stężenia glukozy u psów i kotów. U psów ten istotny wzrost wystepował jedynie przez 7 godzin po posiłku, podczas gdy u kotów istotny wzrost trwał od 11 do 19 godzin po posiłku. Opóźnienie to może wynikać z ewolucyjnej adaptacji u kotów skutkującej wolniejszym trawieniem i wchłanianiem złożonych węglowodanów u tych zwierząt. Poziom insuliny we krwi był u psów istotnie podniesiony przez 4-8 godzin po zjedzeniu karmy ze średnią zawartością skrobi oraz przez 2-8 godzin po zjedzeniu karmy o wysokiej zawartości skrobi. U kotów poziom insuliny był istotnie wyższy od wyjściowego przez 3-7 i 11-17 godzin jedynie po karmie o wysokiej zawartości skrobi.